Sur cette carte gastronomique de la France de 1929, téléchargeable ici, une surprise nous attend…
Que la Grande Sauldre ait été renommée pour ses truites et écrevisses, on peut le concevoir aisément. Par contre, on y apprend qu’à cette époque, une autre spécialité culinaire de ses rives était… le thon !
J’ai eu beau chercher, aucun indice ne semble montrer que le thon remonte le cours de la Grande Sauldre depuis la mer, ne serait-ce que pour venir frayer…
Cette carte nous apprend aussi que le téléphone était déjà automatisé à Paris en 1929, avec les numéros à 3 lettres + 4 chiffres, qui ont régné en maîtres jusqu’en 1985. L’automatisation du téléphone a débuté en 1912 à Nice, puis 1913 à Paris ; elle ne sera totale qu’en 1979. Le seul numéro manuel dont je me souvienne est le 822 à Cosne, attribué à ma grand-mère en 1968.
/fdata%2F2413444%2Favatar-blog-1071522497-tmpphpxx2vhh.jpeg){kind=avatar}