A éviter...

Au Printemps, ce sont les Morilles qui font leur apparition dans mon jardin, souvent hélas trop peu nombreuses pour finir à la poêle. A la fin de l’Automne, aux mêmes endroits apparaît la Helvelle, ou Morille d’Automne, curieux champignon aux formes tourmentées. Ayant lu dans un livre hérité de ma grand-mère (Les Champignons de France, par A. Maublanc ; ed. Lechevallier, 1921)  qu’il était « comestible, mais peu recherché », il m’est arrivé de le consommer dans le passé, poêlé avec un peu d’ail et de persil, le tout lié à la crème fraîche. Certes, ça ne valait pas les Girolles ou les Pieds-de-Mouton, mais pas mauvais tout de même.

Mais voilà qu’en faisant des recherches avec les moyens d’aujourd’hui, je découvre que ce champignon peut se révéler très dangereux. Il contiendrait un composé chimique toxique, la Méthyl-hydrazine, de formule (CH₃) HN NH₂, et dont le principal usage est… de servir de carburant aux fusées spatiales ! Donc, celles que j’ai repérées cette semaine resteront en place, question de prudence.

Comments

[Christian lemenuisiart]

Si tu le dis


A bientôt

[sirius]

Je le dis, mais l'ai aussi essayé!

[charly]

De tout façon il n'est pas très appétissant, il en faudrait combien de kilo pour aller sur Mars ! ;-)

[sirius]

Je pense tout de même que la quantité de méthyl-hydrazine contenu dans un plat d'Helvelles doit être insignifiante. Mais on ne sait jamais, et peut-être est-ce pourquoi je n'ai pas toujours les
pieds sur Terre...

[cts66]

Belle découverte ( peu rassurant )à l'heure des bios carburants, pourquoi ne pas essayer dans le reservoir de la voiture pour la faire partir comme une fusée ?


Merci du renseignement !


cts66

[sirius]

En tous cas, pas d'effets hallucinants sur le consommateur!

[stan]

oui tu as raison, il faut eviter de partir dans la lune !!!

[sirius]

Et aussi d'y arriver avec une bonne diarrhée!